Contra la pared están restauranteros con aumento de canasta básica y salario mínimo

Guasave, Sin.- Restauranteros del municipio están contra la pared con el aumento a la canasta básica y el salario mínimo, y es que a decir de Arturo García Medina, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en la región, iniciando éste 2022 la situación los afectó sobremanera con todo y la cuesta de enero, por lo que recalcó que están buscando estrategias para no verse tan afectados.

García Medina, explicó que insumos tan básicos como el limón no hayan la puerta para seguir abasteciéndose del mismo por los altos costos, toda vez que aunque todo suba no pueden estar aumentando también el precio de sus platillos.

“Estamos en un problema muy serio porque eso nos reduce la utilidad, la canasta básica esta incrementándose mucho y sobre eso no hay control pues”.

Recalcó que se ha incrementado de manera desmedida, aun cuando le están apostando a los volúmenes por lo que necesitan mantener las ventas sin aumentar precios.

“Incrementa el salario mínimo y nos aumenta el seguro por empleados”.

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