Guamúchil, Sin.- A causa de los incrementos de la harina y el gas, los industriales de la masa y la tortilla de Sinaloa, decidieron hacer un ajuste en el precio del kilo de tortilla, así lo informó su líder estatal, Rafael Uriarte Quiroz, quien señaló que en la zona centro y norte de la entidad, el precio máximo que se puede manejar es de 20 pesos, mientras que en la zona sur se permitirá que se venda hasta en 21 pesos.
Uriarte Quiroz, expresó que en algunas tortillerías el incremento del kilo de tortilla ha variado entre uno y tres pesos, debido a la competencia del mercado, que ha provocado que algunos tortilleros vendan el kilo en 17 y 18 pesos, pero al tener un constante incremento en los insumos, se vieron en la necesidad de dar un poco más caro su producto, para no dañar tanto el margen de utilidad.
Rafael Uriarte, comentó que a mediados de febrero, el precio de la harina subió 650 pesos la tonelada, pero el costo del gas es lo que más les ha pegado, externó que el año pasado, en estas mismas fechas, el litro de gas no rebasaba los 10 pesos y en las últimas semanas lo han comprado en más de 13 pesos, incluso dijo esta misma semana, subió 50 centavos más, y les es prácticamente imposible no hacer un ajuste en el precio del kilo de tortillas.
El líder de los tortilleros de Sinaloa, mencionó que si la población detecta que algunos establecimientos rebasan el precio de los 20 y 21 pesos por kilo de tortilla, deben castigarlos con no comprarles, además, si la Profeco detecta este abuso a los consumidores, podría llamarles la atención e incluso aplicarles algunas sanciones.
