Disminuye la demanda de comensales en los restaurantes por el repunte de Covid: Canirac

Los Mochis, Sin.- Ante el alto índice de casos que se reportan oficialmente de la pandemia del Covid-19, la población ha optado por resguardarse en sus casas y eso se ha percibido en una disminución en la demanda del servicio de restaurantes de manera presencial, manifestó Luis Alejandro Félix Limón.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Los Mochis indicó que la gente empieza a cuidarse más y no sale a comer a los restaurantes como se hacía de manera normal, pero dijo que esperan esto sea momentáneo y pronto se reactive de nuevo el sector.

“Sí ha existido una ligera disminución, no como en su momento; o sea de que de repente la gente dejó de ir y nos pegó de manera muy directa; sin embargo, ahorita sí hay incertidumbre, existe el tema de que la gente se guarde un poquito y se asuste por el panorama y que busque cuidarse, no nos ha pegado de manera relevante, pero esperemos que sea cuestión de unos días”, precisó.

El dirigente de la Canirac en Los Mochis señaló que ellos como empresarios están obligados a cumplir con los protocolos sanitarios de la pandemia, pero es necesario que la gente también tome conciencia y se restrinja en la realización de convivios, festejos familiares, entre otros, donde en muchas ocasiones no se tienen las medidas de protección contra el Covid 19.

“De entrada estamos obligados a cumplir con muchas indicaciones y pues hacer todo lo que nos corresponde como empresas para que el cliente y nuestros trabajadores estemos protegidos y que nos cuidemos de este virus, esta pandemia y si te fijas nosotros los restauranteros cumplimos, pero hay otros escenarios como fiestas, reuniones convivios no se cumple, yo creo que lugares más seguros, son restaurantes para celebrar”, indicó.

Alejandro Félix recordó que los tiempos que se vivieron en el 2020 fueron difíciles y apenas se encuentran en un proceso de recuperación de sus negocios, por eso afirma que hay cierta incertidumbre por la restricción de no permitir a menores de 12 años y que estas pudieran ser más fuertes en los siguientes días si no se detienen los contagios.

“Hemos pasado un proceso muy muy complicado, el 2020 fue el año más difícil de todos, sin embargo en estos momentos ya después de unos meses donde veíamos que nos íbamos recuperando, pues hay una nueva cepa y nos trae incertidumbre, estamos en el proceso de poder respirar, sin embargo, traemos esa inquietud de las restricciones de los niños, pero entendemos la situación, es una responsabilidad de las empresas, del mismo gobierno, la sociedad para salir de esta situación”, explicó.

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