Los Mochis Sin.- Con el firme objetivo de posicionar el consumo de papá fresca mexicana pero al mismo tiempo demostrar la fortaleza y unión que se tiene en toda la cadena productiva, del 16 al 19 de noviembre se llevará a cabo en Los Mochis, el Congreso Nacional de Papa en su edición número 18.
El anuncio lo hizo el presidente de la Asociación de productores de papa en la zona norte, Gildardo González Saldivar quien resaltó que en este evento habrá conferencias importantes para los productores y demostración de maquinaria y equipos para la producción de este alimento.
“En esta agenda de este dieciochavo congreso tenemos temas muy interesantes como el de las empresas familiares y la sucesión familiar y este congreso es para impulsar el consumo de la papa fresca y como toda la cadena productiva somos un solo enlace y estar todos en este congreso vamos a demostrar la unión que tenemos en la producción de la papa fresca mexicana”, detalló.
El representante de los productores de papa en la región señaló que durante el congreso se tocaran temas importantes como la sanidad fitosanitaria, investigación y comercialización sobre todo en el tema de la introducción de papa de los Estados Unidos.
“Se encontraron algunas plagas con el tema cuarentenario pero no tengo conocimiento en la parte legal, es un proceso, pero es diferente parea y debemos estar asesorados y si estuvieran las enfermedades que vinieran en las papas con el riesgo claro que existe ese riesgo”, comentó.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico del Municipio de Ahome, Bernardo Cárdenas Soto dijo que este evento de talla nacional e internacional es muy importante por la derrama económica que va a generar y desde ya se observa por las reservaciones que existen en el sector hotelero.
“Aquí el tema es posicionar al sector de la papa mexicana, es presentar a los productores y dar información actualizada y que sea un punto de acuerdo y contar con los recursos y se sigan desarrollando, lo que sí sabemos es que ya no hay reservaciones, ya les estamos buscando hospedaje, porque los hoteles están agotados ya”, resaltó.
