Los Mochis, Sin.- Con la presencia de más de 23 organismos afiliados a la Confederación Nacional de la Papa en México e invitados especiales provenientes del extranjero, del 21 al 23 de noviembre se llevará a cabo en Los Mochis por quinta ocasión la décimo novena edición del Congreso Nacional de la Papa.
El presidente de la Asociación de Productores de Papa de Los Mochis, Jorge Benjamín López Rosas, resaltó que este evento es muy importante porque permite promover el producto de calidad que se produce en la región y con ello elevar el consumo de la papa.
Por su parte, el presidente de la Confederación Nacional de Productores de Papa en México, Gildardo González Saldívar, manifestó que en esta ocasión el tema principal es la sustentabilidad como motor de cambio para lograr el desarrollo del sector de la papa mexicana y lograr su consolidación.
En su oportunidad, el productor y uno de los organizadores del congreso, Bernardo de la Vega Valladolid dijo que la situación del campo mexicano y sinaloense es complicada, pero a pesar de las adversidades el trabajo en equipo permite la realización de esta nueva edición del Congreso Nacional de la Papa.
Así mismo, el secretario de Economía del Municipio de Ahome, Héctor Emanuel Ibarra Flores sostuvo que eventos de esta magnitud resaltan las cualidades de la región para la producción de alimentos de calidad y traen consigo una fuerte derrama económica por el flujo de circulante en los diversos servicios que se ofrecen.
Algunos de los temas de las conferencias son: El Impacto del Cambio Climático en Plagas y Enfermedades de la Papa, Recomendaciones Prácticas para lograr la sustentabilidad en la Cadena de Valor de la Papa, Análisis de Oportunidades y Desafíos para la Exportación de la Papa Mexicana entre otros.
Durante el Congreso Nacional de la Papa en Los Mochis participarán alrededor de 85 empresas y 70 expositores ubicados en el estacionamiento del Centro de Usos Múltiples de Los Mochis.
