Los Mochis, Sin.- El sector restaurantero de Los Mochis reporta ventas muy bajas en este periodo vacacional de verano, lo cual es normal ya que muchas familias no salen por el calor, otros porque salen de la ciudad y se reduce fuertemente la afluencia de comensales, mencionó Enrique González Lugo.
El presidente del Consejo Empresarial Restaurantero en Los Mochis comentó que en estos momentos de bajas ventas hay que establecer algunas estrategias de cómo ahorrar lo más que se pueda, analizar inventarios y no hacer gastos innecesarios ya que la economía no es estable en esta temporada vacacional.
“Como todos los años en este periodo vacacional es un periodo bajo y que en esta temporada debes tener tus costos bajos y no hacer muchos gastos, esta no es una buena temporada para el gremio y que mucha gente que se va de vacaciones y otras que no salen y que muchas pues de las que vienen no es lo mismo y pues esperemos se inicien las clases y esto se pueda reactivar” resaltó.
El dirigente del CER en Los Mochis manifestó que incluso algunos propietarios de restaurantes optan por cerrar sus negocios una o dos semanas y dar vacaciones a su personal, ya que lo prefieren a estar activos y no tener afluencia de clientes, dijo que por lo menos se estima que las ventas en esta temporada de verano han bajado hasta en un 30 por ciento.
Enrique González dijo que esperan que para la segunda semana de septiembre empiece a reactivarse la economía del sector con más presencia de comensales.
