Guamúchil, Sin.- El coordinador administrativo del rastro municipal de Salvador Alvarado, Diego Inzunza Inzunza, informó que, se ha logrado desaparecer por completo el la matanza de animales, como vacas, cerdos, borregos, chivos, entre otros más, de manera clandestina en el municipio.
Inzunza Inzunza, comentó que, es una obligación de la ciudadanía realizar el sacrificio de animales en los rastros municipales, ya que gracias a ello se garantiza mayor seguridad para los consumidores, porque cada animal que entra al rastro se le realizan pruebas médicas para detectar cualquier enfermedad que este tenga, y de serlo así la carne se desecha.
Mencionó que, afortunadamente en el municipio de Salvador Alvarado se ha tenido muy buenos resultados en el último año con respecto a los muestreos que realiza Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS), a las carnes de los animales que se sacrifican, por lo que la ciudadanía puede consumir tranquilamente y con seguridad las carnes que se venden en el mercado municipal.
