Los Mochis, Sin.- Con el firme objetivo de proteger los productos de origen, aumentar el valor del producto, abrir nuevos mercados y con ello potenciarlos a nivel no solo nacional sino internacional y sobre todo generar identidad regional, el Consejo para el Desarrollo Económico del Estado de Sinaloa en la zona norte promueve la inclusión de seis productos regionales en la Indicación Geográfica Protegida.
El presidente del Codesin en la zona norte, Eduardo Arámbula Pérez comentó que es muy importante promover los productos de esta región y sobre todo lograr que lleguen a nuevos mercados, ya que eso también abonará en el detonante económico de esta zona.
Por su parte, Talía Vázquez Alatorre directora divisional de Innovación Comunitaria, Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas del IMPI, destacó que desde este momento se instala la mesa de trabajo para realizar el estudio técnico y lograr la declaratoria de estos productos y que sean reconocidos.
Talía Vázquez indicó que esta región sin duda cuenta con un gran potencial de desarrollo y con excelentes condiciones para la producción de diversos productos tanto agrícolas como del mar, así como algunas bebidas como la lechuguilla y artesanías, la idea es identificarlos con el distintivo del Valle del Fuerte.
Inicialmente se enfocarán en promover los cultivos de frijol, mango, papa, así como el camarón que se produce en el municipio de Ahome.
