COEPRISS, imparte capacitación sobre el manejo de la higuiene a comerciantes de Mocorito

Mocorito, Sin.- Patricia Ruelas Camacho, Coordinadora de la Comisión Estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS), informó que, es la primera vez que realizan este curso con los comerciantes del sector alimenticio de Mocorito, y tiene como objetivo ayudarlos a que sus productos sean de la mejor calidad.

Ruelas Camacho, precisó que, Mocorito es un Pueblo Mágico que es visitado por mucha gente es por eso que pretenden impulsar un mejor manejo de los alimentos que se preparan en los restaurantes y comercios del municipio.

La Coordinador regional de COEPRISS, indicó que además del sector restaurantero también están implementando capacitaciones de higiene para las personas que se dedican a vender tortillas o cuentan con una tortillería para que de igual manera sigan las normas sanitarias para un mejor consumo de los habitantes.

Ruelas Camacho agregó que hasta el momento no se ha tenido algún caso de mal manejo de alimentos en los comercios del Pueblo Mágico, pero constamente el personal de COEPRISS está realizando las verificaciones competentes.

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