Guamúchil, Sin.- Autoridades municipales de Salvador Alvarado, realizaron una invitación a toda la ciudadanía del Évora y del estado de Sinaloa, a la gran muestra gastronómica de garbanzo “El Sazón del Évora”, que se llevará a cabo por primera vez en la ciudad de Guamúchil, el próximo jueves 29 de diciembre a partir de las 5:30 pm, en la explanada de la presa Eustaquio Buelna con entrada de manera gratuita, informó el director de turismo de Salvador Alvarado.
Rubén Sainz, comentó que, el objetivo principal es atraer turismo de todo el estado al municipio de Salvador Alvarado, para que puedan degustar de las tradicionales tatemadas de garbanzos en familia y disfruten de un gran evento familiar, el cual comenzará con un desfile de tractores y camiones a las 5:00 pm en la calle ferrocarril hasta culminar a la presa donde se desarrollará el tradicional jueves cultural con música en vivo y bailables.
El funcionario municipal, mencionó que, varías empresas de los sectores agrícolas y ganaderas se sumaron con el patrocinio de producto para la realización de este evento, con alrededor de 30 cubetas de garbanzo, recipientes para tatemarlos e ingredientes para su preparación.
El presidente de la Asociación de Charros de Guamúchil, Arturo Angulo Hernández, detalló que, será en el mismo evento donde se realice la tatema de los garbanzos, los cuales serán preparados con diferentes ingredientes para tener una mayor variedad de sabores, con picante, mantequilla, sal y naturales.
