Los Mochis, Sin.- Todo aquel negocio de comida que se detecte sin cumplir con la normativa vigente en materia de agua potable y drenaje, principalmente las trampas de grasa, será sancionado por las afectaciones que esto representa para las redes de alcantarillado, indicó Bernardo Cárdenas Soto.
El gerente general de la Japama precisó que el no contar con este equipamiento es uno de los principales factores de drenajes colapsados en el municipio, debido a que toda la grasa de los alimentos termina en las tuberías ocasionando taponamientos.
En ese sentido, el funcionario exhortó a los comerciantes a proceder con honestidad y llamar a la Junta para que esta los oriente respecto a la instalación de las trampas, y se comprometió a que en estos casos no se aplicará ninguna multa.
“Que nos ayuden, nosotros les hacemos la revisión, si ellos nos buscan y nos dicen lo que están haciendo, nosotros vamos y si encontramos algo irregular buscamos que no sean sancionados por el simple hecho de querer ponerse en orden. Se aplican sanciones económicas por estar contaminando y estar arrojando residuos que dañan las instalaciones”.
Cabe señalar que el pasado jueves se detectó a un negocio de quesos que no cuenta con las trampas de grasa y ocasionó severos taponamientos en la colonia 72, justo donde se generó un socavón a la altura de Valdez entre Zacatecas y Colegio Militar.
En este caso, la multa fue de 6 mil 500 pesos.
