Los Mochis, Sin.- En el anuncio oficial de la cuarta edición del Galardón CER, líderes del sector económico y empresarial subrayaron la importancia de esta plataforma creada para reconocer la excelencia gastronómica local, así como la sinergia lograda entre el Consejo Empresarial Restaurantero y el Gobierno Municipal.
Durante el evento, la Secretaria de Economía, Carmen Julia Cabrera Zazueta, celebró la continuidad de esta iniciativa.
“Desde la Secretaría de Economía celebramos esta iniciativa porque representa exactamente el tipo de alianzas que impulsan el crecimiento económico local, fortalecen nuestras MiPyMES y posicionan a Los Mochis como un referente regional. Hemos visualizado el compromiso tan grande de este grupo empresarial restaurantero, en nombre de nuestro Presidente Municipal Antonio Menéndez De Llano Bermúdez, agradecemos esta apertura, coyuntura y trabajo en sinergia”.
Destacó que el Gobierno Municipal, bajo el liderazgo del Alcalde Antonio Menéndez, ha impulsado un eje de trabajo basado en innovación, competitividad y desarrollo económico, lo que permite que este galardón crezca en alcance e impacto.
Por su parte, Enrique González, Presidente del Consejo Empresarial Restaurantero (CER), también subrayó el acompañamiento que ha tenido el Gobierno Municipal con el sector restaurantero.
Recordó que esta edición representa cuatro años de trabajo continuo. “Todo esto empezó como un sueño: tener una plataforma donde se reconozca lo mejor de la gastronomía. Hoy es una realidad respaldada por el sector empresarial y por el municipio”.
El secretario del CER, Mario Zazueta, reforzó esta visión al señalar que la Secretaría de Economía y el Ayuntamiento han brindado un respaldo determinante para el fortalecimiento del sector restaurantero.
“El equipo de la Secretaría de Economía presenta un nuevo rostro que da el Alcalde Antonio Menéndez hacia Sinaloa, particularmente con nosotros, siempre me siento como en casa el estar aquí”.
Explicó que la edición 2025 del Galardón CER contará con 14 categorías, abiertas tanto a empresarios restauranteros como a proveedores de la cadena de suministros, lo que hace este evento más inclusivo y esperado por el sector. Además, anunció que esta edición será presentada en enero de 2026, lo que permite mayor participación y una convocatoria más amplia.
También detalló el mecanismo para la selección de ganadores, subrayando el compromiso ético del comité:
“Cuando proponemos a un empresario, este puede aceptar o no recibir el galardón. Y si decide no exponerse públicamente, respetamos esa decisión dejando la categoría vacante. No buscamos un segundo lugar; preservamos la integridad del proceso”.
Para nominaciones, los interesados deberán llenar un formulario a través del enlace https://forms.gle/hmUbVHu75HR3C8EA6
