Guamúchil, Sin.- Como parte del programa “Acércate a la Plazuela”, este viernes 30 de enero en la plazuela municipal de Pedro Infante Cruz se llevará a cabo la cuarta edición de la tradicional Tatema de Garbanzo, un evento que busca promover las tradiciones gastronómicas y la convivencia familiar en el municipio de Salvador Alvarado, informó Lupita López González.
La presidenta municipal de Salvador Alvarado mencionó que la actividad iniciará a las 6:30 de la tarde y contará con un ambiente festivo amenizado por La Atrevida Banda y Beto el de las Zapatillas, quienes se encargarán de poner el toque musical a la tatema de garbanzo que permitirá a los asistentes degustar el sabor de las diferentes formas de preparación del garbanzo y pasar un rato agradable.
Detalló que la preparación del garbanzo se realizará por la calle Agustina Ramírez entre Dr. De La Torre y Antonio Rosales.
La directora de Turismo, Josefina Lugo, informó que, durante el 2025 se logró tatemar poco más una tonelada de garbanzo y este año esperan superar esa cantidad para atender más de mil 300 personas puedan desfrutar de las diferentes variedades, que incluyen la tradicional con mantequilla y sal, distintas salsas y con cerveza que se realizarán durante la cuarta edición.
Las autoridades municipales invitan a la población de Salvador Alvarado, Mocorito y Angostura a asistir y disfrutar de esta experiencia que combina tradición, música y gastronomía en un ambiente totalmente familiar.
Este evento forma parte de las acciones impulsadas por el área de Turismo, el Instituto Municipal de Cultura y el programa Cerca de Pueblo, con el objetivo de fortalecer la identidad cultural y ofrecer espacios de recreación para la ciudadanía.
