El Carrizo, Ahome, Sin.- Grupo Bimbo compra alrededor de 2 mil toneladas de ajonjolí al año en el Valle del Carrizo y existen muchas posibilidades de que ese volumen crezca en la medida que los productores se mantengan con la siembra del cultivo después de cultivar el trigo manifestó Héctor Ivancovichi.
El gerente de Agronegocios del Grupo Bimbo en México resaltó que en el Valle del Carrizo existe mucho potencial de crecimiento y más cuando se produce con agricultura regenerativa, dijo que tanto es el potencial que si los productores se ponen las pilas le pueden hacer hasta competencia a quienes actualmente tienen como proveedores.
El directivo del Grupo Bimbo en México indicó que lo primero que buscan son producciones de calidad y eso lo tienen en lo que se cosecha en el Carrizo como ajonjolí y trigo, ya que ellos cada vez avanzan más en ofrecer productos más saludables a la población.