Guasave, Sin.- Para mayo pretenden realizar el Beer Fest en Guasave, siendo esta la primera edición que podría dar pie a hacer dos festivales al año según lo que precisó uno de los organizadores, Paúl Valdez.
El empresario del ramo cervecero recalcó que existe un tipo de turismo para este sector que no ha sido explotado, por lo que pretenden atraerlo a través de este evento en el que pretenden participar otras empresas de cerveza artesanal del estado, incluyendo Mochis, Culiacán y Mazatlán, agregó que la intención es coordinarse con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados para así exista una sinergia entre la gastronomía y la cerveza.
“Hace algunos años ya se realizan eventos en Mochis y en Culiacán, Guasave no se quiso quedar atrás (…), sería este 18 de mayo, sábado, a partir de las 5 de la tarde, ya extendimos la invitación a cerveceros de Sinaloa queremos que participen”.
Comentó que cuando viene gente de fuera y conoce cerveza artesanal que se realiza en Guasave la compran, prueban y la llevan a sus lugares, por lo que esto pretenden se convierta en un foro para una industria artesanal que bien trabajada genera un turismo específico y una identidad.
“La cultura cervecera se va a expandir más con esto, ya no solo las industriales como tal sino también las artesanales”.
Precisó que este Beer Fest se realizará en el Malecón María del Rosario Espinoza con la participación del sector restaurantero, así como música y convivencia para de alguna forma proyectar una industria que no esta identificada con la región, pero que sí podría estarlo porque existe.
