Los Mochis, Sin.- Mientras el Gobierno Federal no ponga la atención que se requiere en el sector de la industria de la masa y la tortilla y los mantenga relegados de los programas como la Alimentación del Bienestar, el Paquete Contra la Inflación y la Carestía” entre otros, los industriales se van a mantener en medio de un colapso económico que no es nuevo, sino que viene desde la pandemia, manifestó Juan Carlos Dávila Arteaga.
El presidente del Consejo de Administración de la Gran Alianza de Industriales de la Masa y la Tortilla comentó que la autoridad federal se encuentra equivocada en la política agropecuaria que aplica y que con ello también afecta a quienes producen la tortilla al adquirir el maíz a través de intermediarios, además de la carga fiscal, laboral, el comercio informal y las grandes cadenas de tiendas de autoservicio que también venden tortillas pero a un precio muy bajo y eso les representa una competencia desleal.
“La industria de la masa y la tortilla se encuentra en un colapso económico, y eso es parte de lo que trajo la pandemia y se ha tenido una crisis muy severa, hay falta de atención al campo, está una crisis agroalimentaria y también existe una competencia desleal con las tiendas que hacen tortillas o se parece a la tortilla y cuenta a 11 o 12 pesos y pues también que la tortilla no es incluida en la canasta básica y es la tortilla de nixtamal, la que nutre”, expresó.
El representante de la Gran Alianza de Industriales de la Masa y la Tortilla precisó que la tortilla elaborada con nixtamal ha sido relegada en varios programas federales y eso los aleja de cualquier incentivo por parte de la autoridad, aún y cuando ellos cuentan con 110 mil establecimientos y generan alrededor de 580 mil empleos, mientras que las tiendas de autoservicios solo son 1,560 a nivel nacional y generan 13,180 empleos lo que debiera ser importante para el gobierno ya que no hay punto de comparación.
Juan Carlos Dávila mencionó que ellos como organización han establecido diversas propuestas para reactivar la economía de los industriales de la masa y la tortilla, y una de ellas es comprar el maíz directamente a los productores y evitar los intermediarios ya que eso genera que se eleven los costos, dijo que actualmente ellos tienen que pagar hasta 9,500 pesos por tonelada de maíz, pero a los productores les pagan mucho menos.
El presidente del Consejo de Administración de la Gran Alianza de Industriales de la Masa y la Tortilla señala que el sector ha sufrido desde pandemia incrementos de hasta 160 por ciento en sus costos de producción, por ello es urgente que el Gobierno Federal voltee a verlos y rescate cuanto antes a este sector, que lo único que hacen es elaborar uno de los alimentos de mayor consumo en México, pero esto sin dejar de lado a quien produce la principal materia prima para ellos que es el maíz.
