Los Mochis, Sin.- La papa que se produce en México está catalogada como una de las mejores a nivel mundial para elaborar diversos platillos y la que se cosecha en Los Mochis es reconocida como la mejor de México por su calidad nutricional y eso es lo que se pretende promover durante el Festival Pa’ La Papa Mochis 2024 que iniciará este jueves 22 de febrero con una cena con causa.
El chef Martín González invitó a la población en general para que acuda a esta cena con causa que será a beneficio del programa. PANNASIR del Sistema DIF Ahome.
El chef precisó que es muy noble el objetivo de esta cena por el apoyo que dará a los menores en riesgo, pero además resaltó la importancia de eliminar mitos sobre el consumo de la papa como uno de ellos de que aumenta de peso, lo cual dijo es totalmente falso.
Por su parte, Alberto Collante proveniente de Chile y es uno de los chefs que va a participar en esta cena con causa dijo que la población en general debe saber que el
Consumo de papa no es dañino y por el contrario es un gusto al paladar.
Mientras tanto, el presidente de Papas Mochis y organizador del evento Gildardo González Saldivar mencionó que es muy importante impulsar la producción y consumo de papa entre la población, ya que en Mexico es más bajo que en otros países.
Recordó que con la cena inician las actividades del festival y para el sábado se tendrá el recorrido de campo con niños de primaria en coordinación con Patronato Pro Educación de Ahome y el domingo la misa de acción de gracias por el inicio de la actual cosecha.
