Los Mochis, Sin.- Este año se estima que en México se van a producir alrededor de 21 millones de toneladas de maíz blanco y de acuerdo al programa “Cosechando Soberanía” que impulsa la presidenta Claudia Sheinbaum a través de la Secretaría de Agricultura que encabeza Julio Berdegué se pretende llegar para el 2030 a una producción de 25 millones de toneladas del básico, lo cual es alcanzable con la aportación que hace Sinaloa, consideró Luis Xavier Zazueta Ibarra.
El presidente de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur comentó que en una temporada normal, en la entidad se producen cerca de las 6 millones de toneladas del grano, situación que no fue así este año donde se espera tan solo una producción de 2 millones de toneladas por las restricciones ante la sequía.
“Si lo revisamos y que van de 21 millones de toneladas de este año hasta las 25 millones para el 20230 que es muy alcanzable, porque tan solo Sinaloa dejó de producir unas 4 millones de toneladas a como se hace en años normales y ahí estamos en un año normal debe hacer una aportación de Sinaloa que casi llegue al objetivo que plantea la presidenta y que aquí ya se le apuesta a la infraestructura hidro agrícola y que se pueda contar con agua para su uso eficiente y la conducción y poder producir esos alimentos”, resaltó.
El dirigente del sector agrícola privado en Ahome indicó que incluso ante el panorama de escasez de agua, se podría considerar la siembra de maíz transgénico que ocupa menos riegos, pero como no está permitido, la estrategia debiera ser el impulso del maíz blanco con mayores incentivos.
Luis Xavier Zazueta mencionó que el maíz blanco debiera ser valorado por su excelente calidad y que el precio no se fije comparado con un maíz amarillo que no es de la misma calidad.
