Los Mochis, Sin.- El investigador del Campo Experimental del Valle del Fuerte ligado al Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Franklin Rodríguez Cota, manifestó que ante la escasez de agua en las presas y la posibilidad de que se restrinjan los programas de siembra en la región, una de las alternativas es el cártamo, que es de baja demanda de agua para riego.
El investigador del INIFAP señaló que ante el panorama tan incierto se debe analizar un aumento en la superficie de garbanzo, pero principalmente de cártamo, porque además este cultivo no se siembra con regularidad y hay déficit de producción para atender la demanda de la industria.
“Si no va haber agua para este ciclo pues se puede incrementar la superficie de garbanzo y cártamo y pues sería una buena opción y somos deficitarios en granos y oleaginosas y eso se puede sembrar en otoño invierno que es lo ideal, aunque antes los productores lo sembraban después de frijol en primavera verano y se dejaba a la buena de Dios”, explicó.
Franklin Rodríguez mencionó que además este cultivo puede ser una buena alternativa si se establece en las fechas óptimas que es en noviembre porque es de otoño invierno, y existen buenas expectativas de comercialización con la misma industria regional.
“Dándole la atención como cultivo importante y sembrándolo en su época podemos tener rendimientos hasta de 4 toneladas, siempre tiene que ir acompañado del buen manejo para tener el rendimiento y la industria lo demanda, aquí antes había un montón de aceiteras y sigue una en Culiacán y otra en Navojoa, y aquí PACSA sigue operando pero no como aceitera, está dedicada a otra cosa no al aceite”, comentó.
