Los Mochis, Sin.- La dirigencia del Consejo Empresarial Restaurantero de Los Mochis manifestó que es de suma importancia impulsar y apoyar el proyecto para posicionar la marca “Del Valle del Fuerte” como parte del programa de Denominación de Origen que recientemente anunció el Consejo para el Desarrollo Económico del Estado de Sinaloa en la zona norte.
El presidente del CER en Los Mochis, Enrique González Lugo señaló con esta denominación de origen a varios productos que se producen en la región habrá beneficios para todos los sectores de la población porque con ello también se impulsa el turismo, incluso dijo que ellos trabajan de manera coordinada para que se concrete el proyecto.
“Ese es un proyecto que está creando Grecia Guerrero ahí en Codesin y lo que se busca es darle una denominación de origen a los productos que son originarios de Los Mochis y que de alguna manera se puedan posicionar y vender la región como parte del turismo y la gastronomía y de hecho hemos trabajado juntos coordinados y somos parte del equipo”, explicó.
El dirigente del sector restaurantero en Los Mochis indicó qué hay varios ejemplos donde se ha trabajado en la denominación de origen y que ahora son muy visitados y en esta región parte fundamental es la gastronomía porque los platillos se elaboran con productos naturales, cosechados en la región y que son de calidad.
Enrique González resaltó que en Los Mochis hay muchos productos con alta calidad y restaurantes que ofrecen platillos deliciosos, pero un ingrediente especial es la atención y el servicio al cliente.
