Ciudad de México.- Con la Semana Santa, que inicia este 24 de marzo con el Domingo de Ramos y terminará el 31 de marzo con el Domingo de Pascua.
Durante estos días y de acuerdo con la tradición se trata de un tiempo de austeridad y abstinencia, por lo que el consumo de carne suele ser limitado.
¿Por qué no se come carne en Semana Santa?
De acuerdo con el simbolismo, la carne roja representa el cuerpo y sangre de Cristo, asimismo, se asocia a un periodo de abstinencia, así como lo hizo Jesús durante 40 días en el desierto.
¿Qué días no se come carne?
Existen momentos específicos donde está limitado el consumo de carne, estos comienzan a partir del Miércoles de Ceniza y todos los viernes de cuaresma.
*Viernes, 24 de marzo.
*Viernes, 31 de marzo.
*Viernes Santo, 7 de abril. En este día también se hace ayuno.
Existen personas que alargan esta tradición hasta el Domingo de Resurrección, cuando finaliza la Semana Santa.
Con información de El Imparcial
