Guasave, Sin.- El periodo vacacional regularmente resulta favorable para el sector gastronómico debido a que las ventas incrementan en un 30 o 35 por ciento, gracias a los turistas que visitan el municipio, informó el presidente de CANIRAC en la localidad, Paúl Cervantes Ahumada, quien destacó que también hay una etapa en la que las ventas bajan.
Dijo que la buena racha para el sector inicia desde el fin del ciclo escolar con las graduaciones, incluso refirió que tuvieron alrededor de 30 días en los que se contó con buena afluencia de comensales en los restaurantes.
«Normalmente con los periodos vacacionales con el turismo que viene a Guasave, son buenos para el sector gastronómico, hay un tiempo también en el que nuestra ciudadanía salen de vacaciones y se nos bajan un poquito las ventas, normalmente es en agosto,. Pero sí el sector turístico nos incrementa las ventas en un 30 o 35 por ciento», manifestó.
Explicó que será hasta el último trimestre de este 2024 cuando el sector gastronómico vuelva a tener un repunte importante pero subrayó que desde esta etapa del año la situación económica para los comerciantes mejora excepto por el mes de agosto y parte de septiembre.
