Los Mochis, Sin.- El uso de cubrebocas para los empleados de los restaurantes seguirá siendo obligatorio haya o no pandemia, ya que es una medida de higiene y forma parte de un protocolo de salud con el que se debe cumplir señaló César Arturo Lima Murillo.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Los Mochis indicó que es necesario mantener la cultura del protocolo e incluso dijo que en los negocios con venta de comida es indispensable el uso del cubre bocas para garantizar la salud y prevenir cualquier situación de riesgo por alguna enfermedad.
“Independientemente de la pandemia, la inocuidad debe estar presente, y debe haber cultura en las cocinas, el cubrebocas debe seguir presente y más en la cocina y se tienen certificaciones importantes que se deben cumplir y eso es una base de nosotros y vamos a cumplir internamente y poder minimizar cualquier riesgo así nos llegó la pandemia y sin poder prevenir”, comentó.
El dirigente de la Canirac en Los Mochis agregó que tienen contacto permanente con las autoridades de salud y Coepriss para que se cumpla con las medidas sanitarias en los restaurantes y evitar ser un foco de contagio por cualquier enfermedad.
