“Se está muriendo la tradición de comer pescado en cuaresma”: Pescaderías en Los Mochis

Los Mochis, Sin.- A pesar de ser tiempos de cuaresma, donde la iglesia católica llama a la comunidad a consumir pescado en lugar de la carne cada viernes de cuaresma, esto como un acto de humildad y sacrificio, pescaderías en Los Mochis han señalado que la tradición de comer pescado en estas fechas se ha ido olvidando con el pasar de los años.

A través de un sondeo con comerciantes de pescado, contaron que en años pasados los mercados y pescaderías lucían rebosantes de clientes que venían a surtirse de pescado y marisco para llevar a la mesa en tiempos de cuaresma, pero hoy en día las nuevas generaciones han dejado de lado estas costumbres, lo que ha ocasionado caídas importantes en las ventas durante esta época del año.

“Ha estado de lo peor, muy raquítico, falta de dinero, falta de producto, el tiempo loco. Es una tradición que se está muriendo, se está quedando muy atrás, ya no es igual. Estamos aquí nomas para no estar dioquis, hay para mal tomar y mal comer».

Y es que además de la situación tan raquítica, los comerciantes han contado que también tienen que hacer frente al tema de la escasez de producto, derivado de las mareas bajas y los intensos vientos que no permiten la captura del producto del mar.

Teniendo en cuenta esta crisis, comerciantes de pescado en mercados locales tienen que mal baratear el precio de los productos para poder seguir subsistiendo, pues señalan que apenas les da para comer.

Actualmente el precio de las lisas se comporta en $40 pesos, $120 el kilo de manta y $120 el kilo de cochi.