Los Mochis, Sin.- Con la finalidad de no bajar la guardia en el cuidado que se debe tener por parte de los industriales y bodegueros de la región en el trato que deben recibir las cosechas de granos que se recepcionan cada temporada, los días 8 y 9 de marzo se va a llevar a cabo el segundo Congreso Internacional de Granos Almacenados.
El evento es organizado por la Canacintra y la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur y es muy importante para todos los que participan en la cadena de comercialización y almacenaje sobre todo por la inocuidad que debe prevalecer en los productos señaló el gerente del organismo agrícola, José Raymundo Elizalde Gastelo.
“Este es el segundo año que organizamos entre nosotros y Canacintra este congreso internacional de granos almacenados para que puedan mejorar todos los aspectos y la conservación y la calidad del producto donde también tenemos la vocación de exportación y que es necesario dar esa calidad a la población de México no”, dijo.
El directivo de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur indicó que este congreso es una oportunidad también para presentar avances tecnológicos en la conservación de granos.
“Este congreso es una buena oportunidad para tener ese lazo entre los organismos empresariales y la comunidad científica porque hay que dar a conocer los avances y que se pueda utilizar para conservación de granos no”, explicó.
José Raymundo Elizalde precisó que va dirigido a los encargados de trabajar en las bodegas y no solo de Sinaloa, sino de Chihuahua y Sonora.
“Pero más importante aún para los encargados de las bodegas es más para los responsables incluso viene gente de Chihuahua, Sonora y es la parte importante porque el productor ya cumplió con producir y ahí entregan y es donde entra quien almacena y ellos deben tener la certeza y confianza que van a conservar adecuadamente”, expuso.
Durante el Congreso Internacional de Granos Almacenados se llevará a cabo la conferencia magistral sobre la situación actual de los mercados para la agricultura, además de diversas conferencias de interés para el sector agrícola.
