Guasave, Sin.- La noche de este viernes 3 de noviembre se llevó a cabo la inauguración de la 2da Expo Gastronómica CANIRAC Guasave 2023 con la idea de resaltar la marca de “Guasave Capital Gastronómica de Sinaloa” y darle un impulso para renovar al sector restaurantero para promover más desarrollo, oportunidades, empleos y una mayor apertura al turismo.
Arturo Sánchez Navarrete, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Guasave, entregó una aportación de 40 mil pesos de la venta de boletos a la Cruz Roja Guasave, cheque simbólico que recibió Jesús Eucario Ortiz, presidente de la Delegación Guasave, así como también precisó que la meta de vender alrededor de 2 mil 500 boletos se cumplió porque al final lo hecho en la Expo Gastronómica del 2022 fue un éxito y no hay mejor publicidad que la de boca en boca.
“El año pasado dejamos una buena impresión en Guasave y los que ya vinieron el año pasado y les gustó aquí están (…), el tema Cruz Roja también ayuda mucho a que la gente venga y asista porque todos en algun momento tenemos una historia con Cruz Roja”.
En su participación reconoció el esfuerzo compartido con CANIRAC, Codesin Centro Norte, Desarrollo Económico y la Secretaría de Economía para que Guasave se siga fortaleciendo en el rubro alimenticio.
“Yo me congratulo de estar esta noche aquí con ustedes (…), felicitar a quienes organizan éste evento por hacer eventos con causa y que ahora a Cruz Roja el estén dando el donativo”.
Además, se aprovechó el evento para por parte de la Cámara reconocer la trayectoria de siete negocios restauranteros de Guasave.
Restaurantes galardonados
Tortas Jimmy, fundada por Lope Castro Gil hace 44 años (finado). El reconocimiento lo recibió su esposa María Lourdes Orrea Arredondo.
Los Chiveros, de Fortino García Robles (finado), con 74 años de servicio; el reconocimiento lo recibió Rosa Albina Medina Valdez-
Pollos Asados Bulevar, de Rafael Fierro Soto (finado), con 50 años de servicio; el reconocimiento lo recibió Rosario Carmen Leyson.
El Pollo Loco, de Juan Francisco Ochoa Zazueta, con 48 años de apertura; el galardón lo recibió Nicolás Escalante Flores.
Productos Selectos Rochín, con 47 años de servicio, el premio lo recibió Arnoldo Benito Rochín Castro.
Sopes Padilla, de Martín Antonio Espinoza Padilla, quien recibió el reconocimiento por 39 años de servicio.
Menudo y Pozole Doña Güera, de María Jesús Román Lugo, por 35 años de trayectoria.
En el evento estuvieron Álvaro González, director de Desarrollo Económico; Humberto Andrade, presidente de Codesin Centro Norte; la diputada Alba Virgen Montes; el secretario del Ayuntamiento, Roberto Meza Cruz, los regidores Adriana Valenzuela, Cuauhtémoc Romero y Marielos Blancarte, directora de Turismo.
