Los Mochis, Sin.- El bajo consumo de la tortilla que se ha ido generalizando en la mayor parte del país ha puesto sobre la lona a los industriales a nivel nacional y la situación económica que tienen en la actualidad es preocupante manifestó Blanca Mejía.
La presidenta de la Red del Maíz y consejera de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de la Masa y la Tortilla explicó que la falta de políticas definidas para impulsar el consumo de la tortilla los ha afectado bastante y además durante la pandemia se dio un aumento en la instalación de negocios de manera irregular lo que significa una competencia desleal.
La representante de la industria en el país señaló que además el alto costo de los insumos les ha golpeado su economía, principalmente lo que ha ocurrido con el precio del gas, que es uno de los principales insumos para esta actividad.
