¡Macro fuerzas fortalece tu negocio a futuro! CANACO Évora invita a restauranteros a capacitarse

Guamúchil, Sin.- Ponentes de la conferencia “Rumbo al 2025 retos y expectativa del sector restaurantero”, que se llevará a cabo del 18 al 25 de octubre en el auditorio de la Cámara Nacional de Comercio (CANACO) del Évora, aseguran que es fácil confundir las estrategias para conseguir nuevos clientes, por lo que invitan al sector restaurantero a capacitarse para tomar decisiones que den buenos resultados.

Enrique González, quien participará con la ponencia “Tendencias del consumidor y planeación estratégica”, explicó que, los empresarios suelen invertir en sus negocios para aumentar las ventas basados en las tendencias o las modas del momento, pero no dan resultados a largo plazo, y no suelen tomar en cuenta las macro fuerzas, que se mantienen por un mayor tiempo, y ayuda a consolidar los negocios.

Leobardo Cervantes, quien manejará la ponencia de “Procesos y operaciones”, reveló que, en la actualidad no existe una buena cultura de organización en las empresas, ya que los negocios no cuentan con indicadores de rentabilidad, efectividad, rendimiento de gestión de proyectos y de rendimiento de los procesos, además de la falta de la métrica para analizar el rendimiento de las acciones o procesos y cronograma de actividades, por lo que es importante conocerlos para mejorar el desarrollo de las empresas.

Durante la conferencia de prensa se dio a conocer que el costo del taller “Rumbo al 2025 retos y expectativa del sector restaurantero” que estarán a la venta en las oficinas de CANACO Évora será de 800 pesos en preventa y 1000 pesos después del 15 de octubre, y estará dirigido a propietarios, gerentes, jefes, supervisores u operadores de restaurantes de la región del Évora.

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