El precio del aguacate alcanzó su nivel más alto en Estados Unidos debido a la escasez de oferta y la gran demanda que tiene en México, que es el exportador principal a nivel mundial. La última vez que se pudo ver el precio máximo fue en 1998, hace aproximadamente 24 años.
De acuerdo con información de la Procuraduría Federal del consumidor (Profeco), la semana pasada el precio promedio del aguacate Hass se encontraba en 86.28 pesos por kilo. Sin embargo, la plataforma indicaba que en algunas tiendas de autoservicio se vende hasta en 160 pesos.
Hoy, la plataforma de la Profeco indica que el precio promedio aumentó a 92.64 pesos por kilo, mientras que el más alto es de 106 y el mínimo se encuentra en 65 pesos.
Según Bloomberg, cuyo portal realiza análisis sobre mercado, indicó que el precio del aguacate en Michoacán ha subido casi 81 por ciento con un precio de 760 pesos por una caja de nueve kilos.
El Departamento de Agricultura estadounidense prevé que la producción de aguacate en México disminuya al menos un 8 por ciento este año.
El aguacate mexicano representa más del 80 por ciento del producto que se consume en Estados Unidos, por ello; el aumento afecta directamente los precios de venta en el país norteamericano.
En el estado de California también se produce aguacate, que equivale al 15 por ciento del consumo, sin embargo; un especialista señaló que eso no es suficiente para satisfacer la creciente demanda en el país.
Con información de Radio Fórmula…
