Los Mochis, Sin.- Con la finalidad de reconocer el emprendimiento, la trayectoria y el esfuerzo que hacen restauranteros y proveedores de insumos y equipos, así como el servicio que se ofrece en los negocios el Consejo Empresarial Restaurantero de Los Mochis lanzó la convocatoria para otorgar el Galardón CER 2025.
El presidente de este organismo empresarial, Enrique González Lugo, comentó que la entrega de este galardón es precisamente para reconocer el trabajo y la pasión con la que se realiza la actividad en cada una de las categorías que contiene la convocatoria.
“Pues durante el año la verdad que es bueno, no lo quiero decir como una tortura pero sí es mucho el esfuerzo por la situación económica, y es un esfuerzo titánico y pues tener un reconocimiento del gremio que es muy difícil y también los propios comensales que te pueden nominar y pues al final somos personas y a todos nos gusta y que no es una necesidad pero si es importante para reconocer el trabajo que se hace n cada una de las categorías”, explicó.
Por su parte, el secretario de Economía del Municipio de Ahome, Héctor Emanuel Ibarra Flores, mencionó que este tipo de eventos son muy positivos, sobre todo porque se reconoce a personas con amplia trayectoria en el ramo, pero también a emprendedores y eso sirve de ejemplo para las nuevas generaciones, más cuando se trata de la gastronomía de la región que es para presumirse y atraer a visitantes a Los Mochis y sus alrededores.
“La gente que viene de fuera reconoce la gastronomía de aquí y pues qué bien que el Consejo Empresarial Restaurantero reconozca y no sólo a los que ya tienen trayectoria sino a los nuevos, a los innovadores y a quienes tienen esa visión y que dicen: mira qué bien que algo tengo como empresario”, resaltó.
Las nominaciones las pueden hacer los propios restauranteros, empresarios o los comensales, y la votación cierra una semana antes del evento; quienes deseen más información pueden marcar al número 668 2 50 40 05.
Entre algunas de las categorías se encuentran Galardón a la Trayectoria en Hoteles, Restaurantes del Año, a la Empresaria del Año, al Empresario del Año, al Chef del Año, Emprendedor y Emprendedora del Año, al Chef de Mayor Trayectoria, al Restaurante de Cocina de Sushi, Innovación Restaurantera, Empresa de Proveeduría, Taquería del Año, entre otras.
