Guasave, Sin.- La temporada de graduaciones representa un respiro para el sector restaurantero de Guasave, al registrar incrementos de entre el 20 y el 30 por ciento en el flujo de clientes y en las ventas, informó el presidente de Canirac Guasave, Paúl Ahumada Cervantes.
El dirigente explicó que las ceremonias de graduación se han convertido en una oportunidad para que las familias celebren los logros académicos de sus hijos en establecimientos gastronómicos, lo que beneficia a una parte importante del sector.
«El sector restaurantero refleja esos días un incremento en sus ventas desde muy temprano, porque los actos académicos son a media mañana y muchas familias aprovechan para acudir a un restaurante a celebrar», señaló.
Ahumada Cervantes indicó que este repunte llega en un momento importante para los negocios, debido a las complicaciones económicas que enfrenta la región derivadas de la situación del sector agrícola.
Precisó que, aunque el beneficio no es igual para todos los establecimientos, dependiendo del giro y del horario en que se realicen las graduaciones, destacando que este comportamiento favorable se mantiene de manera intermitente durante aproximadamente 15 días, mientras se desarrollan las ceremonias de graduación de universidades, preparatorias, secundarias y otras instituciones educativas.
