Ciudad de México.- La Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo ratificó esta mañana que el plan de protección al maíz blanco que se siembra en México lleva implícito que se revise la cadena de producción de la tortilla, viendo la posibilidad de que pudiera bajar de precio en las tortillerías.
Viendo de qué manera el maíz que se compra con el precio de garantía a través de lo que hoy será Alimentación Para el Bienestar, junto con Diconsa, para que en los lugares de mayor marginación social se pueda utilizar este maíz que venden esas tiendas.
El objetivo es seguir siendo autosuficientes en la producción del maíz blanco, el que se importa es el amarillo para consumo animal.
Se pretende también recuperar la autosuficiencia en frijol, se importan 300 mil toneladas al año, y con la fábrica de semillas se busca ese propósito. Se harán esquemas de semilla mejorada de frijol, junto con los productores.
Aumentará la producción de arroz en Campeche, que fue potencia en ese cultivo.
La sequía prolongada en el país ha causado efectos, el próximo año la producción de trigo será poca, el fenómeno se presentó más grave en Sonora y Sinaloa, continuarán con los apoyos para los productores de ambos estados.
En ese sentido, en enero se enviará la iniciativa de Ley que busca la protección del maíz blanco que se siembra en México. El maíz criollo y la protección del germoplasma que es la biodiversidad genética.
