Guasave, Sin.- La coordinadora de Coepriss en los municipios de Guasave, Juan José Ríos y Sinaloa, Enriqueta Cervantes López, reconoció que no pueden sancionar a los dueños de cuarterías por las condiciones en que operan esos lugares y que la mayoría lo hacen de manera irregular, ya que, dijo, se trata de domicilios particulares y no de un establecimiento.
Reiteró que por tratarse de una vivienda particular no pueden ingresar como autoridad y emitir una orden de verificación ya que está fuera de la ley, por lo que únicamente pueden brindar información y recomendaciones para mejorar la higiene y las condiciones en que viven.
«No se puede aplicar porque no es un establecimiento en sí, son casas particulares y ahí no podemos meter porque está fuera de la ley, porque nosotros vamos al establecimiento con una orden de verificación que es un documento legal, entonces si no es un establecimiento pues no podemos. ¿Por esa área se pudieran, se salvan ellos? Pues sí, así es, sí, entonces ¿qué hacemos? Apoyarlos, dar fomento, dar capacitación, visitarlos, este, decirles cómo tienen que lavar los alimentos, entregamos plata coloidal ahí en el operativo para que desinfecten frutas y verduras, decimos cómo deben manejar la basura, cómo, cómo la higiene ellos personal y eso es lo que hacemos nosotros como Comisión».
La funcionaria Estatal detalló que al participar también en el operativo que realizaron autoridades estatales, encabezados por el secretario de Salud, Cuitláhuac González Galindo, encontraron una serie de anomalías en las viviendas habitada por los trabajadores del campo, entre las que destacó el mal manejo de fauna, excretas, asi como temas relacionados con el agua.